欧美午夜精品久久久久免费视,国产成年无码久久久久毛片,久久亚洲中文字幕无码,久爱99爱九九av视频在线

產品目錄
服務熱線:010-83993593
手機號碼:13810615661
地 址:北京市西城區(qū)廣安門外大街168號朗琴國際大廈B座603室
技術文章
當前位置:首頁 > 技術文章 >
更新時間:2022-06-23   點擊次數(shù):1060次

肉類是人類飲食食品中蛋白質的主要來源。脂肪氧化會導致肉的品質下降,從而導致酸敗和異味。此外,由于容易受到細菌的攻擊,保質期也會受到限制。食品添加劑的使用,如抗氧化劑和防腐劑,主要是合成化合物,其消耗量與各種健康風險因素戚戚相關,對于提高儲存穩(wěn)定性、感官品質和營養(yǎng)價值是必要的。但目前消費者不斷要求更多的天然食品,要求食品行業(yè)使用天然抗氧化劑。在這種背景下,從農工副產品中提取的活性化合物,因其高含量的酚類和抗氧化活性分子而受到越來越多的關注。使用天然添加劑來保持肉的穩(wěn)定性受到了強烈的鼓舞,在過去幾年里,使用天然添加劑來替代普通的合成防腐劑已被提倡。

天然抗氧化劑添加量對肉類氧化穩(wěn)定性的測定:OXITEST方法

OXITEST方法是一種國際通用的分析技術,用于測定食品、脂肪和油的氧化穩(wěn)定性。用OXITEST反應器進行的氧化穩(wěn)定性測試加速了氧化過程,并提供快速、準確和可靠的結果,而這些氧化過程在通常情況下需要數(shù)周或數(shù)月的時間。OXITEST加速了氧化過程,是基于溫度和氧氣壓力這兩個加速因素,且無需進行初步的脂肪分離。該儀器測量兩個腔室內的絕對壓力變化。它監(jiān)測樣品中活性成分的吸氧量,并自動生成IP值,這是達到氧化起點所需的時間。誘導期越長,抗氧化穩(wěn)定性越高。


在對比分析過程中,對含有和不含有羅勒作為抗氧化劑的兩種香腸樣品進行了重復分析。


芳香植物,如羅勒、迷迭香和牛至,含有豐富的化合物,顯示出很強的抗氧化性。OXITEST可以作為一種簡單的方法來評估添加到肉制品中的天然提取物的效果,以測試它們如何增加食品的保質期,尤其在它們的抗脂肪氧化活性方面。

OXISoftTM軟件中的選項“配方比較"用于對相同條件下測試的不同樣品進行比較,并識別穩(wěn)定的樣品。

實驗結果清楚地顯示了香腸原樣和含有羅勒香腸抗氧化性的區(qū)別。

oxidation-stability-and-the-effects-of-natural-antioxidant-additives-in-meat-273104-273148.jpg


北京盈盛恒泰科技有限責任公司版權所有|京ICP備09053995號-5
公司為您推薦電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀,VELP脂肪測定儀,膳食纖維測定儀等系列產品
GoogleSitemap
国产片xxxxa片国语对白| 和子发生了性关系的免费视频 | 亚洲成AV人片一区二区| 无码天堂亚洲国产av久久| 久久性爱视频| 厨房里强摁做开腿呻吟| 久久精品国产精品亚洲色婷婷 | 激情五月色综合国产精品 | 性xxxxxx中国寡妇mm| 苏桃的骚乱文肉np| 真人做真爱30分视频免费| 精品少妇人妻AV免费久久洗澡| 亚洲av无码乱码国产精品| 亚洲国产精品久久久久久无码| 亚洲精品无码乱码成人| 亚洲av无码专区在线播放中文| 骚虎视频在线观看| 欧美激情综合五月色丁香| 国产精品久久人妻拍拍水牛影视| 成人动漫在线观看| 久久99精品久久久久久水蜜桃| 午夜精品一区二区三区在线观看| 夜夜躁天天躁很躁| 国产成人盗摄精品a片在线观看| 精品人妻大屁股白浆无码| 久久国产一区二区三区| 在线视频免费观看www动漫| 无码高潮少妇毛多水多水免费| 一本色道久久综合无码人妻| 久久99精品国产99久久6尤物 | 秋霞影院午夜伦a片欧美 | 日本少妇被爽到高潮无码| 少妇性按摩无码中文a片| 任你躁x7x7x7x7在线观看| 我在ktv被六个男人玩一晚上| 机长脔到她哭h粗话h| 亚洲欧美综合区自拍另类| 精品一区二区久久久久久久网站| 国产手机精品一区二区| 日本丶国产丶欧美色综合| 国产无套内射又大又猛又粗又爽|