欧美午夜精品久久久久免费视,国产成年无码久久久久毛片,久久亚洲中文字幕无码,久爱99爱九九av视频在线

產品目錄
服務熱線:010-83993593
手機號碼:13810615661
地 址:北京市西城區(qū)廣安門外大街168號朗琴國際大廈B座603室
技術文章
當前位置:首頁 > 技術文章 >
更新時間:2022-08-05   點擊次數:1168次



圖片

日本INSENT電子舌,使用具有廣域選擇特異性的人工脂膜傳感器,模擬生物活體的味覺感受機理,通過檢測各種味物質和人工脂膜之間的靜電作用或疏水性相互作用產生的膜電勢的變化,實現對5種基本味(酸、甜、苦、咸、鮮)和澀味的評價,無需借助任何統(tǒng)計分析和建模。利用獨特的回味測量技術,還能夠表述“豐富度"、“濃烈度"、“回味悠長"等模糊的感官指標。

電子舌不僅可應用于茶葉本身測試中,如產地、生長環(huán)境等對滋味的影響、六大茶類的滋味比較、茶葉加工過程中滋味的變化、生茶與熟茶的比較等等,還可以用于茶產品的市場調研、產品開發(fā)和營銷推廣等各個方面。

未標題-3.jpg




水溫對茶葉滋味的影響


圖片


選擇80和100℃水對25種不同類型的茶葉進行沖泡,可見泡茶水溫升高,茶湯的澀味明顯增強。

將同一個茶不同溫度水沖泡的結果在圖上用線連接起來,可見在高溫中提取味道會更強烈,但澀味和鮮味的變化程度與茶葉類型有關。

圖片



沖泡次數對味道的影響


圖片


比較綠茶的三泡之間的味道變化可見,第二泡時綠茶的鮮味和豐富性最濃,而此時的苦味和澀味先味最小,可見本次綠茶的第二泡茶湯是最好喝的。

圖片



水質與茶葉味道的關系


圖片


選用自來水、凈水器水、純凈水、礦泉水和包裝飲用水泡茶,不同水質泡得的茶湯存在明顯的差異。自來水因其自身雜質較多對茶的味道也有一定的響應。因含有礦物質故而得到的茶湯風味也易與純凈水和包裝水。

圖片



紅茶與烏龍茶的比較


圖片


來自于相同茶樹的茶葉,分別被加工成紅茶與烏龍茶,從而比較不同類型茶葉在滋味上的差異。從圖中可見,圓圈的大小反映了澀味回味的強弱,明顯可見,烏龍茶的澀味回味要高于紅茶;同時在Y軸(澀味)上也可見,烏龍茶的澀味也高于紅茶。X軸為苦味,在苦味方面紅茶則會整體略高于烏龍茶。

圖片



瓶裝綠茶在儲藏期間的味道變化


圖片


瓶裝綠茶在儲藏期間會自然劣化,高溫加速其劣化進程。通過電子舌測試瓶裝綠茶在老化過程中的味道可見:老化期間綠茶的澀味和澀味回味會迅速降低;苦味和苦的回味會逐漸增大;老化期間豐富性與鮮味的變化較小。

圖片



紅茶發(fā)酵過程中的滋味變化


圖片


使用味覺傳感器對茶葉的滋味進行客觀評價,在此以鮮葉作為對照,其味覺信息設置為零,比較紅茶加工過程中在鮮味、澀味和苦味方面的變化情況。

結果顯示,鮮味在萎凋到發(fā)酵逐漸增加,發(fā)酵1-3h內則變化不大;鮮葉-萎凋苦澀味并不發(fā)生變化,隨后階段中苦味和澀味會發(fā)生不同的變化,澀味持續(xù)降低、苦味增加。從圖中還可見,發(fā)酵2-3小時茶葉的苦澀味基本不發(fā)生太大變化。

圖片





北京盈盛恒泰科技有限責任公司版權所有|京ICP備09053995號-5
公司為您推薦電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀,VELP脂肪測定儀,膳食纖維測定儀等系列產品
GoogleSitemap
男男黄gay片免费网站www| 久久精品99国产精品日本| 18禁黄网站男男禁片免费观看| 东京无码熟妇人妻av在线网址| 亚洲午夜福利在线观看| ass少妇pics粉嫩bbw| 做床爱30分钟免费观看| 与子敌伦刺激对白播放| 热の无码热の有码热の综合| 中文无码成人免费视频在线观看 | 性生交大片免费看| 中文字幕在线无码一区二区三区| 欧美精产国品一二三产品区别 | 国产免费久久精品99久久| 欧美乱大交xxxxx| 九九精品国产亚洲av日韩| a片高潮抽搐揉捏奶头视频| 国产日韩一区二区三区在线观看| 亚洲熟妇无码av在线播放| 女干部光着屁股让领导玩| 国产精品久久久久无码av色戒| 亚洲色偷偷综合亚洲AV伊人| 无码精品a∨在线观看中文| 成年丰满熟妇午夜免费视频| 久久精品国产亚洲av水果派| 久久久久亚洲av片无码| 人妻无码一区二区三区| 人妻VA精品VA欧美VA| 人妻用嘴含精大口吞精| 欧美老熟妇xb水多毛多| 人禽伦免费交视频播放| 成人午夜福利视频| 午夜福利理论片在线观看| 久久人人爽人人爽人人AV东京热 | 扒开粉嫩小泬舌头伸进去| 无码人妻精品一区二区三区蜜臀| 惨遭蹂躏的大学校花| 免费在线黄色电影| 美人被强行糟蹋np 各种play| 男ji大巴进入女人的视频| 花房姑娘免费观看全集|