因食物攝入過多而引發(fā)多種疾病是目前整個社會面臨的一個嚴(yán)峻問題，食品熱量管理對健身、減肥、保健、糖尿病或者生活習(xí)慣病的預(yù)防等課題皆有著極為重要的意義。

因此，便捷的食品熱量檢測技術(shù)已經(jīng)逐漸顯示出其重要性，食品熱量成分檢測儀（Calory Answer）便應(yīng)運(yùn)而生，通過將食品的熱量數(shù)字化，飛速提高了對熱量攝入的控制效率，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)更為科學(xué)有效的飲食管理，進(jìn)而在健康管理、疾病預(yù)防和營養(yǎng)均衡控制等多方面發(fā)揮積極的作用。

全自動快速食品熱量成分檢測儀Calory Answer，也稱為卡路里分析儀。Calory Answer采用近紅外光譜分析原理，可以直接測量單一食品材料和混合類食物的熱量，全自動高效檢測，測量時間為5分鐘。測量指標(biāo)：熱量/卡路里，同時檢測蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等。