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地 址:北京市西城區(qū)廣安門外大街168號朗琴國際大廈B座603室
更新時間:2023-08-01 點擊次數(shù):963次
茶的味覺檢測電子舌樣品前處理方法
電子舌不僅可應(yīng)用于茶葉本身測試中,如產(chǎn)地、生長環(huán)境等對滋味的影響、六大茶類的滋味比較、茶葉加工過程中滋味的變化、生茶與熟茶的比較……還可以用于茶產(chǎn)品的市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)和營銷推廣等各個方面。茶葉電子舌檢測前處理過程很重要,直接影響著茶葉味覺檢測的結(jié)果。
具體操作方法:
稱取茶樣于茶杯中,加入沸水150mL,加蓋沖泡5min,迅速倒出或用三層紗布過濾得到茶湯,待溫度恢復(fù)至室溫后上機測試。