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質(zhì)構儀-不同性別及部位的蘭州大為羊肉食用品質(zhì)
質(zhì)構儀-不同性別及部位的蘭州大為羊肉食用品質(zhì)
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摘要：對不同性別和部位的蘭州大為牛肉食用品質(zhì)進行了分析稱測定，以不同條件的小尾寒羊肉進行對照
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