欧美午夜精品久久久久免费视,国产成年无码久久久久毛片,久久亚洲中文字幕无码,久爱99爱九九av视频在线

產(chǎn)品目錄
服務(wù)熱線:010-83993593
手機號碼:13810615661
地 址:北京市西城區(qū)廣安門外大街168號朗琴國際大廈B座603室
資料下載
當(dāng)前位置:首頁 > 資料下載 > PEN3基于主成分分析法的煮制時間對鹵制雞肉風(fēng)味的影響分析
PEN3基于主成分分析法的煮制時間對鹵制雞肉風(fēng)味的影響分析

資料大小: PNG 下載次數(shù): 589
點擊次數(shù): 1515 圖片類型: PNG
文件下載    圖片下載    
 

為分析雞腿肉揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)隨煮制時間變化的過程,以雞腿肉為原料,參考道口燒雞配方,將電爐調(diào)至5 檔加蓋煮制,在( 95 ± 2) ℃分別保溫10、20、30、40、50、60、90、120 min; 采用電子鼻( EN) 、頂空固相微萃取( HS-SPME) 和氣質(zhì)聯(lián)用( GC-MS) 方法對各組雞肉樣品做3 個重復(fù)檢測; 用主成分分析法( PCA) 分析風(fēng)味相關(guān)數(shù)據(jù)。結(jié)果表明: 各組按煮制時間長短分別檢出56、54、54、62、60、63、61、58 種揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì); 特征風(fēng)味物質(zhì)分別為10 min( 苯、a-松油醇) ,20 min( 己烷、3-羥基-2-丁酮) ,30 min( 丁酸丁酯) ,40 min( 2-癸烯醛) ,50 min( 戊烷) ,60 min( 苯乙烯、甲苯、2-己烯醛、2-丙烯酸丁酯、戊醛) ,120 min( 檸檬烯) ; 10、20、30 min 組電子鼻數(shù)據(jù)點相距較遠,40、50、60 min 組的電子鼻數(shù)據(jù)點相距很近,90、120 min 組電子鼻數(shù)據(jù)點有很大部分重疊。結(jié)果提示雞肉揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)種類及含量隨煮制時間不同各異,且在煮制初期,變化較快,以后逐漸變慢,煮制90 min 以上趨于穩(wěn)定。

 
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司版權(quán)所有|京ICP備09053995號-5
公司為您推薦電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀,VELP脂肪測定儀,膳食纖維測定儀等系列產(chǎn)品
GoogleSitemap
jealousvue成熟五十| 健身房里的欲乱h文| 日日摸日日碰人妻无码| 日韩性做爰免费a片aa片| 我的私人女教师3| 一本久道中文无码字幕av| 99久久久无码国产精品6| 好吊色欧美一区二区三区四区| 女人做爰高潮呻吟17分钟| 亚洲va久久久噜噜噜久久狠狠| 亚洲精品一区二区| 无码任你躁久久久久久老妇| 久久无码人妻精品一区二区三区 | 性做久久久久久| 亚洲愉拍99热成人精品| 日本japanese丰满白浆 | 女人做爰全过程免费观看美女 | 无码熟妇人妻AV影音先锋| 99国产精品白浆在线观看免费| 伊人久久大香线蕉综合75| 亚洲综合国产成人丁香五月激情| 疯狂做受xxxx国产| 人妻体内射精一区二区三区| aaa级久久久精品无码片 | 四虎永久在线精品免费一区二区| 日本真人边吃奶边做爽免费视频| 波多野42部无码喷潮在线| 感受大海的时刻| 7777久久亚洲中文字幕| 亚洲av无码之国产精品| 亚洲国产精品无码久久九九大片| 久久国产avjust麻豆| 帅小伙自慰videogay男男| 久久久久夜夜夜精品国产| 老妇做爰xxxxhd老少配| 一本大道精品成人免费视频| 欧美黑人又粗又大久久久| 精品国产三级a在线观看| 久久av高潮av无码av| 精品久久久久久亚洲精品 | 国产成人精品免高潮在线观看 |