欧美午夜精品久久久久免费视,国产成年无码久久久久毛片,久久亚洲中文字幕无码,久爱99爱九九av视频在线

產(chǎn)品目錄
服務(wù)熱線:010-83993593
手機(jī)號(hào)碼:13810615661
地 址:北京市西城區(qū)廣安門外大街168號(hào)朗琴國際大廈B座603室
資料下載
當(dāng)前位置:首頁 > 資料下載 > 貴州5個(gè)代表性綠茶滋味特征與其呈味化合物相關(guān)性分析
貴州5個(gè)代表性綠茶滋味特征與其呈味化合物相關(guān)性分析

資料大?。?/td> 下載次數(shù): 7
點(diǎn)擊次數(shù): 549 圖片類型:
文件下載    
 

摘要:貴州綠茶品質(zhì)優(yōu)異,但目前對其滋味特征的評價(jià)仍缺乏數(shù)據(jù)支撐,介于此,本研究以2020年春季斗茶大賽5個(gè)貴州代表性綠茶樣品為材料,通過利用人工感官評價(jià)、化學(xué)分析及智能感官評價(jià),結(jié)合化學(xué)計(jì)量分析、多因子分析等數(shù)理分析方法,探究5個(gè)代表綠茶的滋味特征與其呈味化合物之間的相關(guān)性。人工感官評價(jià)結(jié)果表明:5個(gè)茶樣滋味特征略有差異,滋味特征均以醇、爽為主,以GZ1茶樣鮮醇較優(yōu)于其他茶樣?;瘜W(xué)分析結(jié)果表明:5個(gè)茶樣咖啡堿含量和氨基酸總量均較高,分別在37.43~42.66 mg·g-1和38.80~70.64 mg·g-1,茶多酚含量和兒茶素總量均較低,分別在193.47~219.63 mg·g-1和165.42~187.30 mg·g-1,茶氨酸、谷氨酸等鮮味氨基酸含量較高。智能感官評價(jià)結(jié)果表明:電子舌檢測5個(gè)樣品具有較高的鮮味值和豐富度,與感官審評結(jié)果“醇、鮮爽"較一致。相關(guān)性表明,苦度與咖啡堿、咖啡堿/兒茶素總量有較高的相關(guān)性。澀度與表兒茶素沒食子酸酯、水浸出物、表沒食子兒茶素沒食子酸酯/兒茶素總量相關(guān)性較高。豐富度與表沒食子兒茶素沒食子酸酯、茶多酚、兒茶素總量相關(guān)性較高,鮮度與谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、氨基酸總量有較強(qiáng)相關(guān)性。高水浸出物、高氨基酸、高咖啡堿、低茶多酚、低兒茶素組分形成了貴州綠茶醇、爽的滋味特征。電子舌評價(jià)結(jié)果與感官審評結(jié)果具有一致性,電子舌測定鮮味等級在一定程度上可以反映茶葉品質(zhì)特征。


關(guān)鍵詞:貴州綠茶;滋味特征;成分;相關(guān)性;電子舌;


 
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司版權(quán)所有|京ICP備09053995號(hào)-5
公司為您推薦電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀,VELP脂肪測定儀,膳食纖維測定儀等系列產(chǎn)品
GoogleSitemap
放荡勾人绿茶女(h)| 欧美肉欲k8播放毛片| 与亲女洗澡时伦了毛片| 风流少妇又紧又爽又丰满| 自拍偷在线精品自拍偷无码专区 | 台湾三级| 国产两女互慰高潮视频在线观看| 老女人做爰全过程免费的视频| 国产对白叫床清晰在线播放 | 亚洲av无码日韩精品影片| 亚洲精品中文字幕| 亚洲日韩国产精品乱-久| 国产精品99久久久久久猫咪| 久久久精品国产sm调教网站| 影音先锋人妻啪啪av资源网站| 被多个强壮的黑人灌满浆| 欧美疯狂性受xxxxx喷水| 同桌上课脱裙子让我帮他自慰| 无码精品人妻一区二区三区人妻斩| 亚洲精品欧美二区三区中文字幕 | 国产午夜精品一区二区三区嫩草 | 被多个男人调教奶头玩奶头| 日日碰狠狠添天天爽超碰97| 女人下边紧了好还是松点好| 亚洲av日韩精品久久久久久a| 亚洲av无码久久| 久久人人爽天天玩人人妻精品| 国产无遮挡又黄又爽在线观看| a级毛片免费观看在线播放| av在线观看网址| 亚洲熟妇av一区二区三区漫画| 永久免费的啪啪网站免费观看浪潮 | 深田咏美av一区二区三区| 国偷自产av一区二区三区123| 亚洲精品在线观看| 人人妻人人澡人人爽人人精品av| 国产免费无码一区二区视频| 亚洲日韩精品无码专区| 亚洲人成网亚洲欧洲无码久久| 玩弄了裸睡少妇人妻野战| 亚洲av无码乱码在线观看性色|