欧美午夜精品久久久久免费视,国产成年无码久久久久毛片,久久亚洲中文字幕无码,久爱99爱九九av视频在线

產(chǎn)品目錄
服務(wù)熱線:010-83993593
手機(jī)號碼:13810615661
地 址:北京市西城區(qū)廣安門外大街168號朗琴國際大廈B座603室
資料下載
當(dāng)前位置:首頁 > 資料下載 > 利用乙酸協(xié)同氯化鈣提升馬鈴薯片熱加工質(zhì)構(gòu)特性---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
利用乙酸協(xié)同氯化鈣提升馬鈴薯片熱加工質(zhì)構(gòu)特性---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀

資料大?。?/td> 下載次數(shù): 64
點擊次數(shù): 618 圖片類型:
文件下載    
 

摘要:為了解決馬鈴薯片充分熱加工后爽脆的質(zhì)地喪失的問題,該試驗研究了乙酸和鈣及其協(xié)同預(yù)處理對馬鈴薯片熱加工后質(zhì)地的影響,分別用不同乙酸濃度、氯化鈣濃度、浸泡時間作為實驗參數(shù),研究了不同參數(shù)下馬鈴薯片熱加工后硬度值的變化,并在此基礎(chǔ)上,設(shè)置馬鈴薯片熱加工10min后的硬度值為響應(yīng)值,利用響應(yīng)面分析方法得到了較優(yōu)的酸鈣協(xié)同提升馬鈴薯片硬度的工藝:乙酸濃度為5.26 mL/L、氯化鈣濃度為5.28 mg/L、浸泡時間為11.1 h。同時,通過對不同樣品的顯微結(jié)構(gòu)觀察及X-射線微區(qū)分析發(fā)現(xiàn),經(jīng)過熱處理馬鈴薯片的細(xì)胞發(fā)生嚴(yán)重的胞間分離,而經(jīng)乙酸和氯化鈣協(xié)同處理后的馬鈴薯片在蒸制10min后,馬鈴薯細(xì)胞間仍然連接緊密,且該馬鈴薯樣品中鈣的滲透量顯著多于僅由氯化鈣浸泡的馬鈴薯。這進(jìn)一步揭示了經(jīng)乙酸協(xié)同氯化鈣浸泡后可以提高馬鈴薯片熱加工后的硬度的原因,為后期風(fēng)味即食馬鈴薯片的加工提供依據(jù)。


關(guān)鍵詞:馬鈴薯片;乙酸;氯化鈣;硬度;電鏡掃描;X-射線掃描;


 
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司版權(quán)所有|京ICP備09053995號-5
公司為您推薦電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀,VELP脂肪測定儀,膳食纖維測定儀等系列產(chǎn)品
GoogleSitemap
色偷偷噜噜噜亚洲男人| 精品人妻无码一区二区三区牛牛| 精品无码久久久久久久久| 小SAO货水好多真紧H无码视频| 男女男精品免费视频网站| 性大毛片视频| 疯狂做受xxxx高潮欧美日本| 国产亚洲精品久久久闺蜜| 99无码熟妇丰满人妻啪啪| 日本无码视频在线观看| 无码人妻精品一区二区在线视频| 国产精品无码| aa片在线观看视频在线播放| 欧美又黄又嫩大片a级| 精品一区| 97精品人妻一区二区三区香蕉| 亚洲加勒比久久88色综合| 永久免费不卡在线观看黄网站| 国产精品亚洲一区二区无码| 97久久国产亚洲精品超碰热| 糖心VLOG精品一区二区| 亚州av综合色区无码一区| 国产老熟女精品一区| 巨大欧美黑人xxxxbbbb| 男生把手放进我内裤揉摸好爽| 美女视频黄是免费| 波多野结衣av| 少妇人妻无码专区视频| 又大又粗又爽A级毛片免费看| 大屁股熟女一区二区三区| 亚洲熟妇无码爱v在线观看| 中文字幕无码乱人伦| 久久无码人妻精品一区二区三区| 亚洲熟女乱综合一区二区| 69久久夜色精品国产69| 日本少妇被爽到高潮无码 | 亚洲色偷偷色噜噜狠狠99网| 又摸又揉又黄又爽的视频| 灌牛奶cao哭男男腐纯肉打屁股| 国产精品久久久久乳精品爆| 中文字幕精品无码亚洲字幕|