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澳洲堅(jiān)果分離蛋白的酶法純化工藝優(yōu)化及功能特性分析---VELP凱氏定氮儀 2025-02-24
紅燒肉預(yù)制菜凍藏過程品質(zhì)變化研究---德國AIRSENSE電子鼻 2025-02-24
超微蝦粉的制備及其在提鮮調(diào)味料中的應(yīng)用---日本INSENT電子舌 2025-02-24
不同蛋白原料條件下常溫再制干酪制品析水性和質(zhì)構(gòu)特性研究---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2025-02-24
澳洲堅(jiān)果蛋白的酶法增溶工藝---意大利VELP凱氏定氮儀 2025-02-17
基于電子鼻和GC-IMS技術(shù)分析不同類型鮮食玉米的風(fēng)味差異---AIRSENSE電子鼻 2025-02-17
不同桂花酒質(zhì)量與香氣成分分析---日本INSENT電子舌 2025-02-17
不同處理方式對(duì)鮑魚品質(zhì)的影響---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2025-02-17
安徽地區(qū)一年生豆科牧草與速生紫花苜蓿產(chǎn)量和品質(zhì)比較的初步研究 2025-02-10
低壓靜電場對(duì)楊梅采后貯藏期間感官和營養(yǎng)品質(zhì)的影響---德國AIRSENSE電子鼻 2025-02-10
高氧氣調(diào)包裝對(duì)冬棗果實(shí)貯藏品質(zhì)和乙醇代謝的影響---日本INSENT電子舌 2025-02-10
巴沙魚片和龍利魚片營養(yǎng)和風(fēng)味成分對(duì)比分析---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2025-02-10
TGase催化的殼寡糖糖基化修飾玉米肽的抗氧化活性---意大利VELP杜馬斯定氮儀 2025-02-05
電子鼻結(jié)合HS-SPME-GC-MS技術(shù)解析貴州主產(chǎn)區(qū)紅酸湯香氣成分-AIRSENSE電子鼻 2025-02-05
基于電子鼻和電子舌技術(shù)的紅棗酒發(fā)酵過程中品質(zhì)變化分析-日本INSENT電子舌 2025-02-05
1-MCP處理對(duì)甜櫻桃果實(shí)凹陷、貯藏品質(zhì)及活性氧代謝的影響---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2025-02-05
QuEChERS聯(lián)合超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定枳實(shí)藥材中辛弗林和N-甲基酪胺 2025-01-15
基于電子鼻技術(shù)對(duì)致病菌污染椒麻雞后揮發(fā)性成分研究---德國AIRSENSE電子鼻 2025-01-15
基于滋味-成分關(guān)聯(lián)分析探究桔?？辔段镔|(zhì)基礎(chǔ)---日本INSENT電子舌 2025-01-15
低筋小麥粉+白靈菇無糖營養(yǎng)餅干的工藝優(yōu)化及消化特性研究-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2025-01-15
2021年安慶市5種薯類營養(yǎng)成分---意大利VELP凱氏定氮儀 2025-01-06
一株野生刺梨來源葡萄汁有孢漢遜酵母的鑒定及釀造學(xué)性能分析 2025-01-06
發(fā)酵芒果皮乳酸菌的篩選---日本INSENT電子舌 2025-01-06
‘靈武長棗’果實(shí)發(fā)育過程中果肉質(zhì)地與解剖結(jié)構(gòu)的變化---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2025-01-06
穿刺協(xié)同乙醇預(yù)處理對(duì)胡蘿卜片熱風(fēng)干燥特性的影響---德國AIRSENSE電子鼻 2024-12-09
基于電子感官系統(tǒng)和GC-IMS技術(shù)的大黃飲片基原辨識(shí)研究---日本INSENT電子舌 2024-12-09
干制方式對(duì)藏香豬肉干食用品質(zhì)的影響---美國FTC質(zhì)構(gòu)儀 2024-12-09
設(shè)施釀酒葡萄園非施肥區(qū)和施肥區(qū)土壤單項(xiàng)肥力指標(biāo)測定 2024-11-25
超臨界CO2萃取聯(lián)合超聲處理對(duì)凡納濱對(duì)蝦蝦頭油脂提取效果的影響 2024-11-25
基于電子鼻、電子舌技術(shù)的榮昌豬肉及其制品貯藏過程新鮮度檢測研究 2024-11-25

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