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南美白對(duì)蝦蝦頭制備鮮味水解物的研究 2019-05-15
基于電子鼻和電子舌優(yōu)化藍(lán)圓鲹調(diào)味基料的制備 2019-05-14
電子鼻結(jié)合統(tǒng)計(jì)學(xué)分析對(duì)牛肉中豬肉摻假的識(shí)別 2019-05-13
應(yīng)用電子鼻區(qū)分不同貨架期的酸奶 2019-05-13
味覺分析系統(tǒng)在茶飲料味覺評(píng)價(jià)方面應(yīng)用--電子舌 2019-05-10
咖啡味覺量化的初步研究--電子舌 2019-05-10
生活垃圾填埋場(chǎng)作業(yè)面惡臭散發(fā)率研究 2019-03-04
電子舌味覺分析系統(tǒng)TS-5000Z可以成熟測(cè)量的味覺指標(biāo) 2018-12-18
2018年8月2日第十屆食品科學(xué)年會(huì)——盈盛特邀分會(huì)場(chǎng)歡迎您 2018-07-11
電子舌對(duì)不同地區(qū)產(chǎn)榨菜產(chǎn)品品質(zhì)的比較研究 2018-07-11
電子舌與感官評(píng)定對(duì)咸度評(píng)價(jià)的比較 2018-07-11
電子舌對(duì)不同工藝制備的海帶調(diào)味品味感特征分析 2018-07-11
2018智能感官分析儀器技術(shù)交流會(huì)&感官科學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì) 2018-03-30
電子鼻在石化惡臭檢測(cè)中的應(yīng)用 2016-08-04
黃芩藥材味覺信息分析及味覺信息與主要化學(xué)成分的相關(guān)性研究 2016-06-28
市售與農(nóng)家自釀孝感米酒滋味品質(zhì)的比較研究 2016-06-28
PEN3電子鼻用于紫薯酸奶中揮發(fā)性物質(zhì)分析 2015-12-16
PEN3電子鼻用于貯藏期間干豆腐微生物指標(biāo)和感官品質(zhì)的變化 2015-12-16
PEN3電子鼻用于植物乳桿菌發(fā)酵草魚肉揮發(fā)性成分的變化規(guī)律 2015-12-16
PEN3-一種基于電子鼻的辛味中藥材的分類鑒別方法研究 2015-12-16
PEN3電子鼻-響應(yīng)面法優(yōu)化脈沖強(qiáng)光對(duì)巴氏奶霉菌的滅菌工藝 2015-12-16
PEN3-提高食醋電子鼻識(shí)別率方法的研究 2015-12-16
PEN3-質(zhì)聯(lián)用與電子鼻對(duì)不同包裝貨架期線椒檢測(cè)分析 2015-12-16
PEN3-秘魯魷魚絲在加工過程中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的變化規(guī)律 2015-12-16
PEN3電子鼻-兩種大豆同名品種鑒別方法的對(duì)比研究 2015-12-16
PEN3電子鼻-利用傳統(tǒng)酒釀發(fā)酵改善鰹魚風(fēng)味 2015-12-16
PEN3-李子新品種“金紅”不同采收期果實(shí)品質(zhì)及香氣成分分析 2015-12-16
PEN3電子鼻用于冷卻方式對(duì)熟制雞肉丸品質(zhì)的影響 2015-12-16
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