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肉品新鮮度測(cè)定儀
日本QS-3201肉品新鮮度測(cè)定儀由日本東北大學(xué)農(nóng)學(xué)部經(jīng)過20年的研究推出的新鮮度K值測(cè)定儀“FRESHNESS CHECKER“,通過快速直接檢測(cè)K值，進(jìn)而數(shù)字化表征魚類、海鮮類、肉品的新鮮度。
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意大利VELP-食品油脂氧化分析儀
意大利VELP-食品油脂氧化分析儀，根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時(shí)，食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個(gè)儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。
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肉品新鮮度測(cè)定儀
MFT2肉品新鮮度測(cè)定儀是我公司自主開發(fā)的一款全新的自動(dòng)化程度比較高的肉品新鮮度K值檢測(cè)系統(tǒng), 采用電泳分離技術(shù)，將被測(cè)肉品樣品中關(guān)鍵的能量代謝產(chǎn)物三磷酸腺苷ATP和二磷酸腺苷ADP等分離,同時(shí)也將代表fu敗因子的次黃piaoling核苷HxR和次黃piaolingHx等產(chǎn)物分離。
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發(fā)酵特性分析儀
發(fā)酵特性分析儀WSF-2000MH系列是一種通過自動(dòng)持續(xù)測(cè)量并記錄各種樣品在微生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體總量和產(chǎn)氣速度的變化曲線，來(lái)有效地評(píng)估酵母等微生物的發(fā)酵能力、培養(yǎng)基（面團(tuán)、啤酒等）發(fā)酵特性及樣品的發(fā)酵條件等，也可以長(zhǎng)時(shí)間監(jiān)測(cè)面包面團(tuán)、酒類釀造、生物乙醇相關(guān)的發(fā)酵過程以及BP（發(fā)酵粉=化學(xué)膨脹劑）等化學(xué)過程產(chǎn)氣量。
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